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在甘肃有种礼仪叫上炕,你怎么看?
所谓“上炕”,应该就是在冬天特有的一种,招待来访者的形式。
这种情况是在几十年前北方地区广大农村冬天普遍存在的一种现象,哪时的冬天人们无有暖气,怎样抵御冬天的寒冷。勤劳聪明的人们就会用土坯建造“火炕”。
建造“火炕”所用的材料,就是黄土与小麦秸混合制成的一米见方的土坯若干,用模具将它一一成形,然后风干,经过几十天的风吹曰晒,这土坯就硬过混凝土。“火炕”是建造在家里的。工匠在需做“火炕”的地方建好框架,将这若干土坯置于框架之上用泥土混合使之形成一个整体,再在外面开一个进料口,这样“火炕”就算建造成功了。
到了冬天,从进料口加入农作物的秸秆用火点燃,烟火升起,过上半小时或一会,“火炕”上面就热乎乎的,人们坐在上面,温温暖暖以此抵御寒冬。
还有一种是建造“夹壁墙”,这个就是将墙壁做成空心的,然后同样留下进料口,到了寒冬,加料口放入燃烧物点燃,烟火升腾,户外冰天雪地,屋内温暖如春,也是土暖气的一种。
现在的生活条件已经改善很多了,“火炕”与“夹壁墙”式的暖气形式应该见不到了。
过去到甘肃农村亲戚家探亲访友,最隆重的乡俗礼仪就是让你脱鞋上炕。那时农民生活还很贫困,家中屋内基本上没有什么象样家俱。条件好一些的家中仅有一个条桌二把橙子,来客人多一些没有地方让坐。
甘肃农村家中盘的都是滿间土炕(大约有8至9平方米),炕中间放一个炕桌。亲朋好友到家中来坐炕上空间大,围坐在炕桌周围喝茶吃饭饮酒聊天显得轻松气氛容恰。尤其到冬天炕烧的暖暖的,坐在炕上一点都不觉得冷。
坐炕位置也有讲究,辈份大年龄大的坐在人们称为十二点的地方(指炕中间正中位置),男人们坐左边,妇女儿童坐右边。
到家中让不让客人上炕是衡量亲疏关係的一个主要标志。
现在农村开始逐渐向城里人学习,睡席梦思木板床,土炕全被拆除了。延续了几千年的北方土炕结束了历史使命,成为老一辈农村人永远铭刻在心中的记忆。
记得当年看高阳先生写的《胡雪岩全传》时,有一个问题不是很理解,那就是说胡雪岩拜访一些个官员时,先是穿着官服在前厅会见,聊的比较投缘了,主人便会邀请胡雪岩升炕。按照书中的说法,所谓升炕,就是到后面有炕的房子里去坐。与升炕同步进行的便是更衣,即跟包的拿着包裹好的便装过来,帮主子把官服换成便装。换成便装再坐在炕上聊天,不仅可以免去了官方的礼仪和官腔,还说明没把你当外人,是实打实的私人会见了。每到这时胡雪岩都会感到自己做的很成功,和上司的关系又近了一步。倘若再留饭,炕桌上一交杯换盏,老胡的心便彻底的踏实下来了……
每当看见这样的描写,我心里都颇为不解,怎么?难道过去的杭州也是睡炕吗?
炕,通常是北方地区、特别是农村家庭用的比较广泛。由于过去的房子面积都不太,所以有“一间屋子半间炕”之说。如果不是有钱的人家,百姓家里是没有客厅,八仙桌,条案、太师椅这些个家具的。那么,来了人咋办呢?直接上炕就是了。人少时,还可以坐在炕沿子上。人多了,就只能是脱鞋上炕里边盘腿儿坐着去了。吃饭,不冷时还可以在院子里吃,要是天一冷,自己家人还能在屋里地上放个炕桌,坐板凳上吃。要是来了客人,上炕上吃则是必须的了。
所以,上炕并非只限于甘肃,在中国的北方地区大多如此。因为他是一种礼仪,是一种对客人的尊重。
下面,让我们设想一下:数九寒冬,北风呼啸,房顶上吹下的积雪,随风凌乱的飞舞着。屋中的热炕上,你我盘腿儿在炕桌前,促膝而坐。桌上,除了一瓶烫的热热的酒,还有几碗热热的肉、菜。咱俩慢慢的吃着、喝着、聊着……
要您说,这种惬意会是在饭馆里所能体会到的吗?
当然,这要是在甘肃的农村人家里,坐在炕上,守着炕桌,来一顿地地道道现宰现做出来的羊肉,我想,这不会是我一个人的愿望吧?
…………
在甘肃有种礼仪叫火炕你怎么看!
1.在80-90年代的甘肃大山深处的农民住着简易的毛呸房,纸糊的窗户,四处漏风,在燃料不足的农村,房里的水缸都可以结成冰!
2.在这样的条件下火炕成了人们取暖的唯一方式,小时候家里来了客人总会先邀请他们上火炕。然后在炕上放个小矮桌,简单的粗茶淡饭,加火炕成了一个年代最靓丽的风景。
3.记得小时候醒来后玻璃上因为温差行成的漂亮窗花!
4.记得小时候火炕永远是招待亲戚好友最好的地方,也成了一个时代的标志!
【戏说上炕】看到这个问题不禁莞尔,遂起了戏说之意。炕与床的基本功能大致相同,然,请人上炕为待客热情之举,堂而皇之让人上床却是不可思议之事。所以,说上炕是一种礼仪,南方人恐怕觉得无法理解。
“南人习床,北人尚炕。”上炕,确实是甘肃农村的一种习俗,也是待客的一种礼仪。这种待客之道,不仅在甘肃习以为常,在北方其他地区也是屡见不鲜。请人上炕,是炕的特殊功能所决定的:
一、热炕是家的温暖所在,上炕是分享温暖
北方农村过去家家户户都有热炕,热炕是家里最基础也是最重要的取暖设施。家里有了这个用土坯垒成可以加热的炕,无论风雪多么大,冬天多么寒冷,只要煨着热炕,家就是暖的,人就不会冷。
盘炕的技术,填炕的燃料,烧炕8的火候都要恰到好处,热炕才会不温不火,舒适宜人。谁家有一方好抗,是男人的骄傲,也是女人和孩子的欢喜。
“狗暖嘴,人暖腿”你带着一身寒气进家门,急匆匆脱鞋上炕,暖意顿时包裹了全身。特别到了寒夜,钻进热乎乎的被子,就有了暖融融的睡意,香甜甜的梦。那个年代,老婆娃娃热炕头,就是一个男人的追求。请你上炕,就是温暖同享。
二、热炕是亲友交流的平台,上炕是请君入席
热炕的大小、炕上的铺设,是最能体现家境的地方。家里来了亲戚朋友,主人总会热情地招呼:“上炕,快炕上坐。”亲朋好友也不推辞,脱鞋,上炕,按主次席位盘腿而坐。
男人们围着炕桌喝茶、抽烟、吃饭、聊天,兴致高时还会猜拳饮酒,犹如在酒店餐厅聚会。窗外大雪纷飞,屋内谈笑风生,各种烦恼烟消云散,大事小事都在热炕上解决了。
大姑娘、小媳妇围坐在热炕上纳鞋底、绣鞋垫、织毛衣,或者剪窗花、做灯笼,嘻嘻哈哈说着体己话,交流着手工技巧。一双双巧手,一张张笑脸,一幅幅朴素美丽的图画,让北方的冬天格外生动温暖。
天水哪个超市(商场)最大最繁华?
天水市秦州区的蓝天超市是天水最大的超市,超市在地下一层,地上一层为首饰、化妆品、皮鞋,上二层为男装,上三层为女装,四层为家电、最上层为家具。在市广场向南走1000米左侧,商场前面西面为停车场。祝您购物愉快。
你过年在天水走亲访友都带哪些礼物?
天水人在过年期间,必须拿着礼物去拜访亲朋好友,这个礼节在天水地区已经流行很长时间了。不知道别的地方怎么样?在天水过年走亲戚朋友不同的时间,有不的要求,这要分不同的时间段来分,具体时间来看:
在天水腊月二十三祭灶神,就算是过年开始了,要扫房子,把一年的不开心的事一扫而过,房子内的家具和锅碗瓢勺都拿出来晒晒,房间里清扫干净整洁,房子收拾好了,打发灶神上天,给灶神买来灶糖,和给纸钱,好在灶神上天说好话,说这一家人的事。腊月三十要迎接家里的仙人,来家里过年,这时候必须迎接,先饭给仙人们,给仙人水果吃,这是过年的节奏真正意义上开始了,初一结婚女婿要去拜访女方父母,这时候拿礼物要贵重一点,如拿酒,烟,茶叶必须要贵重的礼物,同时,要给这一年去世的人烧纸钱,在他的住家里,和此家有亲朋好友的关系,要 拿礼物去,再一个初一,要游喜神,赶着家畜走一趟,现在是汽车和摩托车,拖拉机来游喜神。初二、初三那是外甥拜访舅舅, 另外初三,送家里的仙人上路了,给些纸钱和酒水上路,初四到十五这段时间,拜访亲朋好友,拿着礼物看你和朋友的关系了,关系好就拿重,关系一般就拿出来礼物,这就是天水过年的礼物。
兰州人都去兰州哪里买家具?
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